Варіант 3: Бісквітний торт зі згущеним молоком і горіхами
Для тіста будемо використовувати згущене молоко, а для крему какао. Подрібнені горіхи приємно доповнять смак ніжного і солодкого бісквіта.
- 200 гр. сметани;
- 190 гр. згущеного молока;
- 2 яйця;
- 210 гр. цукру;
- 260 гр. борошна;
- 180 гр. масла;
- 200 гр. волоських горіхів;
- 190 гр. згущеного какао.
Крок 1:
В одну чашу для збивання помістіть інгредієнти для тіста: сметану, яйця, цукор, борошно і згущене молоко.
Крок 2:
Збийте тісто. Додайте в нього соду.
Крок 3:
Простелите форму пергаментом.
Крок 4:
Духовку розігріти до 180 градусів.
Крок 5:
Влийте тісто у форму.
Крок 6:
Випікайте приблизно 50 хвилин. Не відкривайте дверцята духовки, поки тісто не підніметься.
Крок 7:
За цей час зробіть крем. Збийте згущене какао з вершковим маслом.
Крок 8:
Ядра волоських горіхів розітріть ступкою.
Крок 9:
Розмішайте крем з горіхами.
Крок 10:
Остиглу пампушку розріжте горизонтально на дві частини.
Крок 11:
Кожну частину намажте кремом.
Крок 12:
З’єднайте пампушки. Верх прикрасити цілими половинками волоських горіхів.
Готовий бісквітний торт зі згущеним молоком і горіхами повинен настоятися в холодильнику кілька годин. Частина волоських горіхів можна замінити на мигдаль, фундук або кешью.
