Варіант 3: Листкові булочки з яблуками і родзинками
Якщо додати в начинку родзинки, то булочки придбають ще більш цікавий і солодкуватий смак.
- упаковка дріжджового листкового тіста;
- пара яблук;
- жменю родзинок;
- п’ять столових ложок цукру;
- жовток;
- 60 г вершкового масла.
Крок 1:
Листкове тісто розморозьте і дістаньте з упаковки.
Крок 2:
Яблучка очищені наріжте великими кубиками. Масло вершкове розтопити в сковороді і відправте туди яблука. Трохи стушкуйте.
Крок 3:
Ізюм на п’ять хвилиночок залийте окропом. Потім злийте і переберіть сухофрукти.
Крок 4:
До яблук додайте цукор і родзинки. Все перемішайте.
Крок 5:
Розкачайте тісто і поріжте його на ромбики. В серединку викладіть повністю остигнула начинку з яблук. Защипайте ромбики з усіх боків як пиріжки.
Крок 6:
Збийте з допомогою виделки жовток і змастіть їм все булочки. Якщо жовток невеликий, то його можна розвести водою і молочком. Надішліть булочки в духовку, попередньо поклавши їх на лист, змащений маслом. Готуйте при температурі 180 градусів, не більше 25 хвилин.
Замість родзинок сміливо в начинку можна додавати вишню без кісточок, курагу або будь-які інші сухофрукти. Туди в начинку можна додати порошочек кориці.
