Варіант 5: Листкові булочки з яблуками у вигляді трояндочок
Це чудова випічка для святкового столу або для самостійної творчості. Такі булочки можна навіть піднести як подаруночка.
- упаковочка покупного листкового тіста;
- рідкий мед;
- два спілі яблучка;
- ложечка лимонного соку;
- цукрова пудра;
- цукровий пісок і кориця.
Крок 1:
Тісто витягніть на присипаний борошном стіл і дайте йому трохи відтанути. Воно повинно стати досить м’яким, щоб його було просто викачувати. Якщо все ж воно почне прилипати, то його просто потрібно періодично присыпывать борошном.
Крок 2:
У яблучок приберіть насіння і поріжте їх на максимально тоненькі часточки.
Крок 3:
Закип’ятіть в каструлі воду, додайте цукор, лимонний сік і відправте туди яблучка. Варіть хвилинки три, витягніть та підсушіть.
Крок 4:
Порізати тісто на смужки шириною приблизно три сантиметри.
Крок 5:
На кожну із смужок вкладайте часточки яблук, краєчком один на одного. Внизу потрібно відступити один сантиметр.
Крок 6:
Загорніть отримані заготовочки в рулетики, а нижні краї підігніть.
Крок 7:
Покладіть все на деко і відправте в духовку на півгодини при 190 градусах. Готові булочки присипте цукровою пудрою.
Якщо у вас немає металевих або силіконових формочок, то можна взяти звичайні паперові або зробити їх самостійно з фольги. Яблука для такої випічки краще брати вже досить стиглі, але не зовсім переспілі, щоб вони при готування не перетворилися в кашку.
Приємного апетиту!
