Варіант 2: Швидкий рецепт булочок з беконом
Рецепт цих булочок є живим підтвердженням того, що все геніальне просто. Для їх приготування потрібно мінімум інгредієнтів і часу. Тільки розморозьте тісто заздалегідь.
- Тісто дріжджове листкове — 250 г;
- Бекон — 70 г;
- Яєчний жовток;
- Борошно — 10 р.
Крок 1:
Присипте стіл борошном. Духовку відразу ж увімкніть прогріватися до 200°. Тісто розділіть на дві рівні частини, розкачайте.
Крок 2:
Зніміть шкірку з бекону. Наріжте його тонкими скибочками, викладіть на тісто.
Крок 3:
Смужки бекону повинні розташовуватися вертикально на прямокутниках тесту. Скрутіть заготовку в рулет, потім поріжте на шматочки.
Крок 4:
Збийте яєчний жовток з водою або молоком. Змастіть кожен рулетик з тіста. Розподіліть заготовки по пергаменту для випікання.
Крок 5:
Надішліть лист з булками на 20 хвилин у духовку.
За бажанням можна додати й інші інгредієнти в начинку. Бекон ідеально поєднується з сиром і зеленню, свіжими або замороженими овочами. Щоб тісто не пересушилось в духовці, змастіть його соусом або оливковою олією з травами.
