Варіант 2: Швидкий рецепт курки з овочами в мультиварці
Цей швидкий рецепт цілком може позмагатися з попереднім за звання класичного. Набір продуктів схожий, а смак курятини в ньому сильніше, завдяки відсутності томатів.
- куряча тушка на півтора кіло, або трохи менше;
- за дві цибулини і моркви;
- чорний або перчик запашний, на вибір – пару горошин;
- часник;
- лавровий листок.
Крок 1:
Тушку обполіскуємо, знімаємо шкірку і зайвий жирок. Розрізавши по грудці і накривши щільним пакетом, злегка відбиваємо, після чого нарізаємо порційними шматками.
Крок 2:
Дві дрібних часникового зубчики очищаємо і нарізаємо соломкою, вістрям ножа проколюємо шматочки птиці в найбільш товстих місцях і вставляємо в розрізи часник.
Крок 3:
Прогріваємо мультиварку три хвилини на «Підігріві». У чашу укладаємо курятину, прямо поверх неї крупно трьом моркву. Кладемо спеції, цибуля, очистивши і крупно нашаткувати, розкладаємо наступним шаром.
Крок 4:
Закривши прилад і запустивши режим гасіння на одну годину, вичікуємо хвилин десять, після чого солимо і перемішуємо продукти. Решту часу ніякого втручання в процес не потрібно.
Крок 5:
Готову курятину подаємо з відварним рисом, картопляним пюре. Якщо кількість цибулі подвоїти, то утворилася підливи буде достатньо і для подачі з макаронними виробами.
