Варіант 5: Шоколадний торт «Норка крота» – рецепт для мультиварки
Рекомендуємо для всіх запропонованих десертів. Чим би ви не просочували бісквітну «чашу» зсередини, бортики залишаються, як правило, без обробки. Уклавши фрукти, прикрийте їх тарілочкою і пензликом нанесіть навколо неї на краю коржа будь густий і неміцний лікер. До бананів гарний вишневий, а якщо алкоголь вам неприйнятний, годиться сироп від консервованих ананасів.
- банку цілісної згущеного молока і дві-три ложки карамелизованной;
- стакан цукру і півтора – білого борошна;
- два добірних яйця;
- 230 мл 20% сметани;
- вершки – 500 мілілітрів;
- п’ять середньорозмірних бананів;
- пакетик готового розпушувача;
- п’ять ложок порошкового какао.
Крок 1:
У високу миску зсипте всі сухі компоненти бісквіта, перемішайте і додайте сметану. Далі зручніше працювати міксером, налаштуйте його на повільне обертання лопаток. Послідовно додайте і вмішайте яйця і півбанки білої згущеного молока
Крок 2:
Мультиварку (чашу) натріть маслом, присипте борошном. Тісто укладіть рівномірним шаром, рівно годину випікайте на відповідній програмі. Ще хвилин п’ять не відкривайте прилад, потім вийміть бісквіт разом з чашею і звільніть від неї ще через чверть години.
Крок 3:
З середини бісквіта, залишаючи стінки і дно товщиною сантиметра півтора, виберіть за допомогою ножа та ложки м’якоть. Зсередини порожнину, що утворилася змастіть вареним згущеним молоком, покладіть на неї цілком очищені банани.
Крок 4:
Вершки з білої згущеним молоком пишно збиваємо і укладаємо поверх бананів, посипаємо крем розтертим в крихту бісквітом, вийнятим з коржа.
