Варіант 4: Фруктовий йогуртовий торт
Для приготування цього торта використовуються найпростіші фрукти банани і персики, а трохи малини в якості прикраси додадуть йому святковий вигляд. Тортик виходить дуже солодким і обов’язково припаде до смаку дітям, їх можна сміливо залучати до готуванні або хоча б до прикраси.
- 2 банана;
- 2 персика;
- 250 мл йогурту;
- 70 грам цукру;
- 1 жменю малини;
- 0,5 склянки води;
- 12 грам желатину;
- 200 грам жирних вершків;
- 70 г вершкового масла;
- 1 ст. ложка лимонного соку;
- 180 грам пісочного печива;
- 2 ст. ложки згущеного молока.
Крок 1:
Подрібнити печиво в блендері або міксером.
Крок 2:
Додати згущене молоко і масло, перемішати, перекласти у форму для випічки і прибрати в холодильник на тридцять хвилин.
Крок 3:
Персики і банани порізати маленькими рівними шматочками, частину можна зробити більш крупно і використовувати її для прикраси верхівки торта.
Крок 4:
Розчинити желатин у воді, змішати з йогуртом.
Крок 5:
Збити вершки з цукром і змішати з дрібно нарізаними фруктами і йогуртом.
Крок 6:
Залити пісочний корж сумішшю і прибрати в холодильник на всю ніч.
Крок 7:
Прикрасити верх торта малиною і фруктами.
Готовий торт не рекомендується зберігати в холодильнику довше доби. Хоча він вийде таким смачним, що навряд чи зможе вистояти і пару годин, особливо якщо в будинку є діти.
