Варіант 3: Простий кекс в микровалновке в чашці за 5 хвилин з бананом
Пишний і ніжний кекс з бананом особливо сподобається дітям і дорослим, які люблять солодощі. Відмінним доповненням до десерту стане вершкове морозиво, його смак прекрасно поєднується з бананом.
- кулька крем-брюле або пломбіру;
- 15 мл. молока;
- 60 гр. цукрового піску;
- 60 гр. борошна;
- 15 гр. вершкового масла;
- банан;
- 0,5 чайної ложки розпушувача;
- куряче яйце.
Крок 1:
Порцію масла покласти на денце чашки. Відправити посуд в мікрохвильовку на чверть хвилини, щоб воно розтопилося.
Крок 2:
Налити порцію молока в кухоль, додати сире яйце і перемішати масу виделкою.
Крок 3:
Банан очистити від шкірки і в окремій тарілочці розтерти в кашку з допомогою виделки.
Крок 4:
Вмішати бананове пюре в масляну суміш. Розмішати до отримання однорідності.
Крок 5:
Борошно просіяти через ситечко і додати до решти інгредієнтів. Насипати цукор і розпушувач, ретельно перемішати всі продукти виделкою, щоб вийшло ніжне тісто без грудочок.
Крок 6:
Готувати на максимальній потужності на одну хвилину. Далі запікати кекс за десять секунд, після кожного разу перевіряючи його готовність, щоб банан не пригоріла і не зіпсував весь смак.
Готовий кекс остудити, покласти зверху кульку морозива. Додатково можна полити солодким сиропом або медом.
