Варіант 2: Швидкий рецепт медовика в мультиварці
Приготуємо основу для медових коржів, смачний сметанний крем – вийде смачний і красивий медовик в мультиварці.
- три скл борошна пшеничн;
- півтора скл цукрового піску;
- п’ять курін яєць высш сорту;
- п’ять стіл лож меду;
- півтори чайн лож розпушувача;
- чайн лож соди.
- кілограм сметани;
- один скл цукрового піску.
Крок 1:
Спочатку будемо готувати в звичайних ємностях. У велику миску розбиваємо п’ять яєць, насипаємо цукор і пройдемося міксером до пишної маси.
Крок 2:
Окремо розтопіть мед і влийте до яєць, знову збиваємо.
Крок 3:
Просійте борошно, додайте соду і розпушувач. Підсипаємо в миску з яєчно-медової масою і не припиняємо пробивати міксером або блендером.
Крок 4:
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, присипаємо цукром і вливаємо тісто для коржів.
Вибираємо програму «Випічка» і готуємо приблизно годину. Якщо у вас пристрій не дуже потужний, може знадобитися і півтори години. Кришка повинна бути закрита.
Остуджуємо прямо в чаші. Основа для коржів не повинна бути гарячою або навіть теплою.
Крок 5:
Покладіть сметану у велику миску насипте цукор і збийте міксером до пишного крему.
Крок 6:
Виймаємо основу для коржів з чаші мультиварки, нарізаємо на однакові тонкі коржі. Один подрібніть в блендері.
Формуємо шарами торт, зовні повністю змащуємо кремом і присипаємо крошевом. Все готово. Якщо ви дасте тортику настоятися і просочитися, він стане ще смачніше.
