Варіант 2. Швидкий рецепт торта «Наполеон» з рибними консервами
Рибний торт з консервами можна приготувати швидко і просто, використовуючи готові вафельні коржі. Соковита прошарок чудово просочить коржі. Вийде ситна і смачна закуска.
- вісім готових вафельних коржів;
- 160 г майонезу;
- 350 г консервованої риби;
- 150 г сиру голландського;
- чотири морквини;
- цибулина;
- чотири великих яйця.
Крок 1:
Ретельно моєму морквину і викладаємо її в каструльку. Зверху кладемо курячі яйця і заливаємо все питною водою. Варимо з моменту закипання хвилин десять, яйця виймаємо, а морква продовжуємо готувати до м’якості.
Крок 2:
Моркву і яйця чистимо. Овоч крупно трьом. Яйця ділимо на білки і жовтки і подрібнюємо на дрібній тертці і кладемо в різні тарілки. Розкриваємо консерви рідину зливаємо, а рибу викладаємо на тарілку і розминаємо виделкою. Очищену цибулину дрібно шаткуємо.
Крок 3:
Вафельний корж промазуємо майонезом. Кожен корж промазуємо майонезом. Н перший викладаємо половину консерви і посипаємо подрібненою цибулею. Накриваємо другим коржем і викладаємо половину тертої моркви. Наступний корж посипаємо тертим яєчним білком. Кладемо наступний корж, і розкладаємо залишилася рибу. Її накриваємо вафельним коржем, і викладаємо залишилася моркву. Наступний корж, покритий майонезом, посипаємо тертим сиром. Останній корж посипаємо жовтком і сиром.
Крок 4:
Торт відправляємо на кілька годин, а краще на ніч у холодильник.
Не змащуйте вафельні коржі майонезом занадто рясно, інакше вони розкиснуть, і торт буде мати презентабельний вигляд.
