Варіант 6: Сирна запіканка без борошна зі сметаною
У рецепт входять пшоно-рисові пластівці. При бажанні їх допустимо замінити дрібними вівсяними пластівцями або навіть висівками. Виберіть той інгредієнт, який є в наявності.
- кілька ложок пшоно-рисових пластівців;
- 3-4 ложки сметани;
- 0,4 кг сиру;
- за смаком цукру;
- на кінчику ножа солі;
- щіпка соди.
Крок 1:
Сир змішайте зі сметаною, цукром, сіллю і содою.
Крок 2:
Додайте пшоно-рисових пластівців. Перемішайте.
Крок 3:
Форму застелити харчовою фольгою. Викладіть в неї тісто.
Крок 4:
Прогрійте духовку до 180-190C. Поставте в жар форму з тестом на 35-40 хвилин. Готову випічку подайте до чаю, киселю або компоту.
Замість сметани (якщо її не було під рукою) припустимо ввести в тісто нежирний йогурт без добавок або біо-кефір. Закладка інгредієнта не зміниться, а шматочки готової запіканки вийдуть такими ж ніжними і соковитими.
