Варіант 4: «Малинове насолоду» – смачний кекс з ягодами в хлібопічці
Було згадано, що майже всі запропоновані кекси одно гарні зі свіжими або замороженими ягодами. На жаль, наступний рецепт – виняток. На жаль, пройшовши заморозку, малина при відтаванні виділяє багато соку і перетворюється в кашку, кекс з таким додатком буде виглядати не найкращим чином.
- борошно – 240 гр.;
- 80 гр. солодковершкового масла;
- три відбірних яйця;
- 165 гр. цукру;
- розпушувач для тіста – 8 гр.;
- половина ложечки ванілі (порошок);
- 150 гр. малини.
Крок 1:
Міксером пишно збиваємо сирі яйця і цукор. Перелити масу в контейнер хлібопічки.
Крок 2:
Підморожене масло натираємо на крупній тертці до яєчної маси. Додаємо ванільний цукор і розпушувач.
Крок 3:
Засипаємо в контейнер малину і з особливою ретельністю просіяне борошно.
Крок 4:
Прикривши кришку, запускаємо на хлібопічці опцію «Кекс».
