Варіант 4: М’які млинці в пляшці на молоці
Якщо слідувати вказаним пропорціям для приготування тіста, вийдуть м’які та ніжні млинці. Найголовніше, ретельно збовтати тісто в пляшці, щоб не було ніяких грудочок.
- 1 скл пшеничн борошна;
- 150 мл молока;
- 2,5 ст л подсолнечн масла;
- 1 яйце;
- 1 ст л з гіркою цукру;
- 1 щіпка солі.
Крок 1:
Беремо суху і чисту пляшку і воронку. Зверху на воронку помістіть сито і підсипати борошно в пляшку, просіваючи її. Дуже зручно, і посуд не брудниться.
Крок 2:
Тепер налийте в пляшку тепле молоко кімнатної температури, закрийте кришкою і потрясіть.
Крок 3:
Знову відкриваємо пляшку, встановлюємо воронку і наливаємо масло, вбиваємо яйця. Знову струшуємо з закритою кришкою.
Крок 4:
В останню чергу насипаємо цукровий пісок і поварену сіль. Тепер нам потрібно трясти пляшку до тих пір, поки маса всередині не стане однорідною, без грудочок. До процесу ви можете залучити дітей або чоловіка. Вам знадобиться приблизно три-п’ять хвилин активного енергійного струшування пляшки.
Крок 5:
Розігріту сковороду змащуємо маслом і починаємо наливати тісто з пляшки, повертаючи розпечену поверхню, щоб тісто розподілилося.
Обсмажуємо рум’яні і м’які млинці, складаємо на велику тарілку.
