Варіант 4: Заливний пиріг з варенням в мультиварці з родзинками на кефірі
Крім родзинок в пиріг можна покласти курагу, чорнослив або навіть всі разом. Тільки великі шматочки потрібно буде подрібнити. У цьому варіанті у нас буде рідке тісто, яке наливають на дно мультиварки, потім додається начинка і пиріг залити рештою тестом.
- 7 ст л улюбленого густого варення;
- 300 гр борошна;
- 150 гр родзинок;
- 1 ст л маргарину;
- 150 мл кефіру;
- 1 яйце;
- 10 гр пекарського порошку;
- 1 скл цукру;
- 1 пакетик ванільного цукру.
Крок 1:
Маргарин відразу кладемо в чашу мультиварки, вибираємо програму «Смаження» і розтоплюємо його протягом чотирьох хвилин.
Крок 2:
Вимикаємо програму, вбиваємо яйце, наливаємо кефір, підсипаємо ванільний і звичайний цукор і розмішуємо силіконової або дерев’яною лопаткою, щоб не подряпати стінки пристрою.
Крок 3:
Окремо просіяти борошно, змішайте з розпушувачем і насипте в чашу. Замішуємо тісто.
Крок 4:
Десь третину тесту відлийте в окрему ємність. А в час, що залишився пересипте родзинки і розмішайте.
Крок 5:
Акуратно перекладаємо начинку і заливаємо рештою тестом.
Крок 6:
Вибираємо режим «Випічка», встановлюємо таймер на шістдесят хвилин і займаємося своїми справами.
Коли таймер спрацює, відкриваємо кришку, виймаємо чашу, трохи охолоджуємо пиріг і перекладаємо на підготовлене блюдо.
