Варіант 2: Швидкий рецепт пирога з варенням в мультиварці
Якщо зміщувати варення прямо з тестом, залити в чашу мультиварки і запекти – вийде теж дуже смачно і, головне, швидко. Відмінний варіант, коли немає часу возитися з тестом і настоювати його. Рецепт-виручалочка для зайнятих господинь, візьміть на замітку.
- 1 скл будь-якого варення;
- 250 мл кефіру;
- 100 гр цукрового піску;
- 1 яйце;
- 2 скл пшеничн борошна;
- 10 гр розпушувача (або гашеної оцтом соди).
Крок 1:
Варення підійде будь-яка на ваш смак. З тестом на кефірі добре поєднується, наприклад, полуничне. Якщо такого у вас немає, використовуйте, що є під рукою.
Його перекладаємо у велику ємність, наливаємо кефір і перемішуємо ложкою.
Крок 2:
Тепер беремо розпушувач або гашену оцтом соду. Насипаємо, розмішуєм і чекаємо настання реакції. Повинна утворюватися піна білого кольору – це нормально.
Крок 3:
Через пару хвилин вбийте в миску яйце, додайте просіяне борошно. Її заздалегідь пропустіть через сито або зробіть це прямо в ємність для замішування тіста.
Тепер потрібно замісити однорідну масу, скористайтесь міксером.
Крок 4:
Зараз нам знадобиться мультиварка. Чашу змастіть вершковим маслом і налийте туди отримане тісто з варенням.
Вибираємо програму «Випічка», ставимо таймер на годину. Орієнтуйтеся на потужність вашого пристрою, може знадобитися і трохи більше часу.
Коли пиріг готовий, не слухаємо відразу. Спочатку він повинен трохи охолонути, щоб не деформуватися при перекладанні на сервірувальне блюдо. Такий пиріг легко діставати – просто переверніть чашу і трохи приплесніть долонею.
