Варіант 4: Бісквітний пиріг з варенням в мультиварці
Це самий зручний спосіб. Програма сама регулює нагрівання і час. Вам потрібно тільки розмішати інгредієнти і залити тісто в чашу. Варення бажано протерти через сито, щоб прибрати навіть дрібні кісточки.
- 490 гр. борошна;
- 370 гр. варення;
- 190 гр. волоських горіхів;
- 180 гр. цукру;
- 3 шт. (150 гр.) яєць;
- 150 гр. маргарину або масла;
- 20 гр. розпушувача.
Крок 1:
Ядра волоських горіхів подрібніть в ступці.
Крок 2:
Варення протріть через сито, видаливши дрібні кісточки.
Крок 3:
Чашу мультиварки змастіть шматочком масла.
Крок 4:
Решту вершкове масло підігрійте на водяній бані, щоб воно стало м’яким.
Крок 5:
Збийте яйця з цукром, щоб вийшла хороша піна.
Крок 6:
До яєчної маси додайте масло.
Крок 7:
Розмішайте борошно з розпушувачем, а потім цю суміш поступово підсипати в яєчну масу з маслом.
Крок 8:
Горіхи ретельно розмішайте з варенням.
Крок 9:
Викладіть частину тіста на дно мультиварки і розрівняйте.
Крок 10:
Зверху зробіть шар з варення з горіхами, а на нього налийте тісто.
Крок 11:
Повторіть попередній крок кілька разів, щоб вийшов багатошаровий бісквітний пиріг з варенням і горіхами. Можна правда і спростити процес, зробивши з начинки і тесту однорідну масу.
Крок 12:
Захлопните кришку. Встановіть програму «Випічка» на 60 хвилин.
Крок 13:
Переверніть пиріг.
Крок 14:
Увімкніть попередню програму на 20 хвилин.
Крок 15:
Залиште виріб на 15 хвилин у вимкненій мультиварці.
Готовий пиріг змастіть йогуртом і поставте в холодильник, потім прикрасьте тертим білим шоколадом і шматочками різнобарвного мармеладу.
