Варіант 2: Швидке приготування бісквітного пирога з варення
Це один з популярних рецептів бісквітного пирога з варенням. Він виходить жорстким, але зате його апетитно прикрашає блискуча скоринка. Його швидко готувати. І суворо дотримувати всі правила приготування необов’язково. Для зручності кількість основних продуктів зазначено в склянках.
Раджу підібрати для тіста варення з кислинкою.
- 1 склянка цукру;
- 1 склянку варення;
- 2 склянки борошна;
- 3 яйця;
- 1 ст. л. олії;
- 1 ч. л. соди.
Крок 1:
Просійте борошно.
Крок 2:
Збийте яйця.
Крок 3:
Варення налийте в зручну ємність для збивання.
Крок 4:
Додайте в нього соду і розмішайте. На поверхні повинна утворюватися піна.
Крок 5:
Через три хвилини додайте цукор.
Крок 6:
Влийте яєчну масу.
Крок 7:
Поступово додайте борошно і замішують.
Крок 8:
Бісквітний пиріг з варенням випікайте при 170 градусах, а через 20 хвилин перевірте готовність.
Скоринку можна змастити сметаною або сливка. Я ніколи не встигала ні просочити, ні прикрасити цей пиріг, так як його швидко з’їдають ще теплим. Дуже вже приємно пахне!
