Варіант 4: Манник з бананом і замороженими ягодами
Напевно взимку у вашій морозилці є пару пакетиків заготовлених з осені ягід. Обов’язково використовуйте їх для приготування лепешняку – це і смачно, і корисно! А як приготувати ми підкажемо.
- одну склянку жирного молока або вершків;
- один стакан сухої манки;
- одне яйце;
- пару ложок борошна пшеничного;
- один банан;
- жменя заморожених ягід;
- за смаком цукру;
- трохи солі;
- пару великих пучків соди;
- чайна ложка яблучного оцту;
- шматочок м’якого маргарину.
Крок 1:
З’єднайте молоко, манку, цукор і сіль. Перемішайте і дайте трохи постояти на столі. Потім вмішайте в масу збовтане яйце. Додайте суміш соди і яблучного оцту.
Крок 2:
Ягоди ні в якому разі не робіть. Можете дістати їх з холоду прямо зараз. Підійде суміш або один вид – чорниця, полуниця, смородина або вишня, без кісточок. Змішайте вибрані ягідки з борошном. Кожна повинна бути в борошняній паніровці.
Крок 3:
Банан очистіть і наріжте ножем тонший.
Крок 4:
Перемішайте молочну масу з ягідної. Сильно старатися не потрібно, при випічці ягоди все одно опиняться всередині м’якушки. Додайте бананову нарізку.
Крок 5:
Деко або форму застеліть папером, змастіть м’яким маргарином – для вірності. Викладіть все тісто.
Крок 6:
Запечіть пиріг у духовці при 190С 40 хвилин.
Смачненький пиріг готовий! Можете використовувати для рецепта будь свіжозаморожені шматочки – фрукти або ягоди. Принцип готування змінюватися не буде.
