Яблучний пиріг з корицею на листковому тісті
Якщо навіть швидкий рецепт здається вам занадто складним та заплутаним, можете приготувати пиріг на готовому тісті. Зрозуміло, смак від цього трохи зміниться, але аж ніяк не стане гірше.
- Тісто — 500 г;
- Яблука — 400 г;
- Мед — 100 г;
- Два яйця;
- Сметана і вершкове масло — 50 г;
- Кориця — 10 р.
Крок 1:
Спочатку треба тісто розморозити при кімнатній температурі. Дайте йому полежати 10-20 хвилин в упаковці, потім зніміть її і викладіть заготовку на рівну поверхню. В цей же час увімкніть духовку на 200 градусів.
Крок 2:
Яблука помийте, видаліть насіння і інші відходи. Наріжте фрукти кубиками і обсмажте на вершковому маслі. Вони повинні стати м’якими, придбати золотистий відтінок.
Крок 3:
Додайте до яблук корицю та мед, вимкніть вогонь. Ретельно перемішайте вміст сковорідки.
Крок 4:
Збийте яйця, як для омлету. Налийте туди сметану, перемішайте до однорідності. Додайте в ту ж ємність смажені яблука.
Крок 5:
Розкачайте тісто, перемістіть його на деко. Викладіть зверху яблука зі сметаною. Загорніть краї так, щоб начинка не витекла в процесі приготування.
Крок 6:
Випікайте пиріг 35-40 хвилин в залежності від потужності духовки. Перед вживанням остудіть його, інакше тісто буде кришитися.
Листкове тісто додасть страві особливу легкість, зробить його хрустким. Можна попрацювати і приготувати його самостійно, але для економії часу і сил краще використовувати покупної варіант.
