Покрокові рецепти ароматного яблучного пирога в мультиварці: шалено смачна випічка
Варіант 1. Класичний рецепт яблучного пирога в мультиварці
Традиційний пиріг з яблуками, приготований в мультиварці або в духовці, є самим прекрасним доповненням до чаю або гарячого шоколаду, особливо в холодні зимові дні. Він володіє приголомшливим смаком і ароматом, дуже простий в приготування, любимо і дорослими, і дітьми.
- 6 невеликих яблук;
- пів лимона;
- борошно – 270 г;
- цукор – 60 г;
- масло вершкове – 300 г;
- яйце – 2 шт.;
- 180 г не дуже жирної сметани;
- пів чайної ложечки соди.
Крок 1:
У чашу покладіть половину заздалегідь пом’якшеного олії, додайте цукор і перемішайте виделкою або вінчиком.
Крок 2:
Введіть яйця і добре збийте міксером на невеликій швидкості.
Крок 3:
Викладіть сметану, добре розмішайте віночком.
Крок 4:
Потихеньку всипте в масу борошно змішане з содою, ретельно розмішайте.
Крок 5:
У промитих яблук видалити серединку, наріжте тонкими пластинами, злегка збризніть соком лимона.
Крок 6:
Ємність мультиварки змастіть маслом, викладіть половину яблук.
Крок 7:
Решта яблука введіть в тісто і перемішайте.
Крок 8:
Тісто викладіть в мультиварочную чашу.
Крок 9:
Відрегулюйте режим «випічка», таймер на 1 годину.
Крок 10:
Через деякий час випікання відкрийте кришку і обережно переверніть пиріг.
Крок 11:
Подавайте в злегка охолодженому вигляді.
Щоб надати пирога гарний вигляд і аромат можна посипати його корицею і цукровою пудрою.
Варіант 2. Швидкий рецепт яблучного пирога в мультиварці
Відмінне рішення порадувати близьких смачним і ароматним десертом до чаю. Тим більше що готується пиріг дуже швидко, так як не вимагає замішування тіста. Для його приготування потрібен звичайний батон і кілька простих продуктів.
Інгредієнти:
- 1 невеликий батон;
- яблука – 3 великих;
- яйця – пів десятка;
- молоко – 450 мл;
- сіль – 40 г;
- манка – 60 г;
- 70 г вершкового масла;
- 4 жмені цукру;
- 1 жменя кориці.
Як швидко приготувати яблучний пиріг в мультиварці
Крок 1:
У очищених яблук видалити серединку, наріжте кубиками.
Крок 2:
Батон наріжте теж кубиками і змішайте з яблуками в глибокій чашці.
Крок 3:
Ємність мультиварки змастіть маслом, присипте крупою і розкладіть яблука з батоном.
Крок 4:
Яйця збийте міксером, додавши цукор, сіль і молоко, до густої консистенції.
Крок 5:
Залийте сумішшю вміст мультиварці, закрийте кришкою, випікайте на режимі «випічка» 25 хвилин.
Крок 6:
Остудіть, посипте корицею.
Пиріг буде виглядати ще цікавіше, якщо яблука і батон нарізати тоненькими пластинами і викладати в ємність шарами.
Варіант 3. Насипний яблучний пиріг в мультиварці
А цей рецепт пирога з яблуками в мультиварці теж досить простий і готується досить швидко, тільки відрізняється від інших особливою розсипчастої консистенції. Ідеальна випічка для спокійної бесіди з колегами та відпочинку за чашкою гарячого чаю.
Інгредієнти:
- борошно – 5 жмень;
- 6 жмень цукру;
- 2 жмені манки;
- рослинне масло – 160 мл;
- сода – 40 г;
- 6 яблук;
- пів столової ложки кориці;
- 60 г вершкового масла.
Покроковий рецепт яблучного пирога в мультиварці
Крок 1:
В пластмасову ємність всипте просіяне борошно, цукор, соду, манну крупу, корицю і перемішайте.
Крок 2:
Помиті яблука подрібніть на тертці і посипте корицею.
Крок 3:
Ємність мультиварки змастіть маслом і всипте трохи змішаних сухих інгредієнтів.
Крок 4:
Розкладіть по всій поверхні трохи яблучної кашки.
Крок 5:
Знову всипте сухі інгредієнти.
Крок 6:
Повторюйте так, поки не закінчаться всі складові інгредієнти.
Крок 7:
В кінці полийте олією.
Крок 8:
Відрегулюйте апарат на режим «випічка», час – 55 хвилин, закрийте кришкою і чекайте заключного сигналу.
Крок 9:
Вимкніть мультиварку і остудіть пиріг, не виймаючи з ємності.
Крок 10:
Розріжте шматочками.
Замість свіжих фруктів допустимо використовувати густе яблучне повидло або джем.
Варіант 4. Відкритий яблучний пиріг в мультиварці
Ще один не менш легкий варіант приготування яблучного пирога, який відмінно підходить для ситного сніданку до чашки гарячого чаю. Його перевагою є вишуканий смак і неповторний аромат. Найбільше сподобається людям, які віддають перевагу кисло-солодку випічку.
Інгредієнти:
- 6 кислих яблук;
- 1 кг борошна;
- 3 жмені цукру;
- сметана 20-ти відсоткова – 300 г;
- яйце – 1 шт.;
- масло вершкове – 80 г;
- 25 г харчової соди.
Як приготувати відкритий яблучний пиріг в мультиварці
Крок 1:
Просійте 2 склянки борошна, додати м’яке масло і пів склянки сметани, всипте харчову соду, гарненько вимісіть до густого стану.
Крок 2:
Закутайте тісто в плівку і залиште на півгодини в холодильнику.
Крок 3:
Приготуйте сметанную заливку: у чистий посуд викладіть решту сметану, введіть яйце, збийте міксером, поступово підсипаючи цукор і борошно.
Крок 4:
Розкачайте тісто в корж і покладіть в ємність мультиварки, застелену пергаментним папером.
Крок 5:
По краях зробіть невеликі бортики.
Крок 6:
Помиті і очищені яблука наріжте тоненькими пластинами, розкладіть по тестовій коржику.
Крок 7:
Залийте все приготовленою заливкою.
Крок 8:
Випікайте пиріг 55 хвилин.
Крок 9:
Охолодіть прямо в мультиварці. Акуратно вийміть з ємності, розділіть на порції.
Можна обійтися і без сметанною заливки, просто викладіть яблука на розкатаний пласт, посипати цукром і корицею, зверху зробіть додаткову сіточку з тіста.
Варіант 5. Яблучний пиріг в мультиварці з додаванням ківі
Пиріг по наступному рецепту виходить дуже соковитим, пористим і з незвичайним насиченим смаком. Жоден гість не зможе встояти від чудового аромату і обов’язково з’їсть хоча б один шматочок.
Інгредієнти:
- 4 яйця;
- 3 жмені цукру;
- 5 жмень борошна;
- ківі – 3 шт.;
- 1 яблуко;
- пів чайної ложечки соди;
- пів чайної ложечки кориці;
- масло вершкове – 80 р.
Покроковий рецепт яблучного пирога з ківі
Крок 1:
Борошно з’єднайте з содою, просіяти.
Крок 2:
В інший посуд всипте цукор, додайте яйця і збивайте близько десяти хвилин.
Крок 3:
В яєчну масу введіть борошно і збийте ще кілька хвилин.
Крок 4:
Очищені ківі наріжте кубиками, яблука – тоненькими часточками.
Крок 5:
Ківі викладіть в тісто, добре перемішайте, а яблука посипте корицею.
Крок 6:
Ємність змастіть вершковим маслом, викладіть половину тіста.
Крок 7:
Розкладіть яблука, зверху викладіть тісто.
Крок 8:
Випікайте на режимі «випічка» трохи більше однієї години.
Зовнішній вид пирога буде виглядати ще краще, якщо поверхня полити який-небудь глазур’ю і прикрасити скибочками ківі зі свіжими ягодами.
Варіант 6. Яблучний пиріг в мультиварці з нектаринами
Яблука і нектарини відмінно поєднуються. А якщо приготувати з цих інгредієнтів пиріг на основі сирного тесту, то він вийде неймовірно ніжним. Маленьким ласунам дуже сподобається такий чудовий десерт.
Інгредієнти:
- 4 нектарина;
- 2 яблука;
- 180 г масла вершкового;
- 4 жмені сиру;
- борошно – 5 жмень;
- 1 ч. ложечка картопляного крохмалю;
- цукор – 3 жмені;
- сода – 15 г;
- 5 г солі;
- 2 г ваніліну.
Як приготувати яблучний пиріг з нектаринами в мультиварці
Крок 1:
Борошно просіяне з’єднайте з содою, однією жменею цукру і сіллю.
Крок 2:
Додайте охолоджене масло, сир і все ретельно перемішайте. Якщо сир сухуватий, влийте трохи молока.
Крок 3:
Гарненько вимісіть тісто і приберіть в холодильник на півгодини, загорнувши в поліетиленовий мішечок.
Крок 4:
У промитих нектаринів вийміть кісточки, наріжте часточками.
Крок 5:
Помиті яблука звільніть від серцевини, теж наріжте часточками.
Крок 6:
У ємність мультиварки, заздалегідь змащену вершковим маслом, викладіть тісто, рівномірно розподіливши вологими руками по всій поверхні, сформувавши з бічних стінок бортики.
Крок 7:
Злегка посипте просіяним крохмалем.
Крок 8:
На тісто спочатку покладіть трохи нектаринів, потім яблук. Повторюйте, поки не закінчаться всі фрукти.
Крок 9:
У всипте цукор, що залишився ванілін і посипте цією сумішшю останній шар фруктів.
Крок 10:
Виставите програму «випічка» на 1 годину.
Крок 11:
Через визначений час перевірте пиріг на готовність зубочисткою, якщо він недосконалий, залиште допекаться.
Крок 12:
При подачі розріжте на шматочки, розкладіть по порційних тарілках, поруч у креманках поставте морозиво.
Замість нектаринів можна додати свіжі ягоди.
Варіант 7. Яблучний пиріг в мультиварці з лимоном
Ще один приголомшливий варіант пирога з яблуками в мультиварці. У готовому вигляді він теж дуже ніжний, розсипчастий. А незвичайна гірчинка лимона створює приємний смак і аромат. Припаде до душі шанувальникам цитрусових десертів.
Інгредієнти:
- пів десятка яєць;
- 7 жмень борошна;
- 7 жмень цукру;
- 1 яблуко;
- 1 великий лимон;
- 40 г швидкорозчинного кави;
- ванілін – 15 г;
- кориця – пів столової ложки;
- сода – 15 г;
- масло рослинне – 40 мл
Покроковий рецепт пирога з яблуками і лимоном в мультиварці
Крок 1:
Помиті яблука наріжте тоненькими скибочками.
Крок 2:
Промитий лимон наріжте полукружками, посипте корицею, змішаної з одного жменею цукру.
Крок 3:
У змащену маслом ємність викладіть яблука, потім лимони. Залиште кілька часточок для тіста.
Крок 4:
В окремій чашці почніть збивати міксером яйця, поступово всипайте інший цукор з ваніліном і кави, збивайте все разом протягом 8 хвилин.
Крок 5:
Всипте борошно з содою, гарненько розмішайте ложкою. Відіжміть з решти часточок лимона сік і знову перемішайте до однорідної злегка рідкуватий консистенції.
Крок 6:
Влийте тісто в ємність на фрукти.
Крок 7:
Випікайте на відповідному режимі трохи більше півгодини.
Крок 8:
Охолодіть, вийміть, розділіть на порції.
Також нарізані лимони і яблука можна ввести безпосередньо в готове тісто, а потім все викласти в ємність мультиварки.
