Варіант 2: Швидкий рецепт польського яблучного пирога
Незвичайний варіант польського яблучного пирога готується протягом години. Готується дуже швидко, виглядає незвично, а на смак виходить ніжним.
- склянка борошна;
- склянка манної крупи;
- стакан цукру;
- шість середніх яблук;
- сто грамів вершкового масла;
- лимон;
- чайна ложка розпушувача;
- дві ложки цукрової пудри.
Крок 1:
Борошно просійте через сито разом з розпушувачем.
Крок 2:
Висипте в борошно цукор і манку, все гарненько перемішайте вилкою.
Крок 3:
Очищені яблука натріть на крупній тертці, полийте лимонним соком, перемішайте.
Крок 4:
На дно форми, застеленому пекарської папером, насипте третю частину сухої борошняної суміші.
Крок 5:
Зверху викладіть третю частину яблучної маси.
Крок 6:
Повторіть шари борошно-яблука ще два рази.
Крок 7:
Наріжте масло шматочками і розкладіть їх поверх пирога.
Крок 8:
Випікайте близько сорока хвилин при температурі 180°С.
Крок 9:
Остиглий пиріг прикрасити цукровою пудрою.
Обов’язково дочекайтеся, поки пиріг охолоне. Гарячий чи теплий, він розвалиться. Намагайтеся робити шари тонкими і рівномірними, щоб яблучний сік просочив суху манку і борошно.
