Варіант 2: Швидкий рецепт пісочної шарлотки
Пісочний пиріг – універсальне частування до чаю і запорука гарного настрою. Тісто в його основі дуже просто готується, особливо якщо використовувати для цього мультиварку. Багато інгредієнтів і часу не знадобиться.
Цей рецепт шарлотки простіше, ніж інші, так як не доведеться гадати над консистенцією тесту, щоб воно не вийшло занадто густим або навпаки рідким.
- борошно – 1,5 склянки;
- масло – 70 г;
- яйце – 3 штуки;
- сода – 0,5 ч. ложки;
- яблука – 3 штуки;
- розпушувач тіста – 15 гр;
- цукрова пудра – 110 гр;
- сметана – 1 склянка;
- цукор – 0,5 склянки;
Крок 1:
Розтопити масло, додати пісок, яйця, все ретельно збити.
Крок 2:
Додати сметану, соду, борошно і розпушувач тесту, ретельно все змішати.
Крок 3:
Нашаткувати фрукти, додати до тіста.
Крок 4:
Змішати всі інгредієнти, вилити в заготовлену форму, випікати при температурі 190 с º до рум’яної скоринки, близько сорока хвилин.
Для начинки традиційно використовують яблука, але до них можна додати інші фрукти, наприклад, вишні, груші або персики. Випічка в будь-якому випадку вийде сонної, смачною і ароматною.
