Варіант 6. Тісто для піци в хлібопічці з орегано
Піца – італійська страва, яку люблять мільйони людей по всьому світу. Орегано додасть тесту для основи пікантності.
- 20 г сливоч. масла;
- 5 г орегано;
- 550 мл підігрітої води;
- 50 мл олії соняшникової;
- 15 г кам’яної солі дрібного помелу;
- 10 г дріжджів сухих швидкорозчинних;
- 920 г борошна вищого сорту.
Крок 1:
У форму для хлібопічки влийте підігріту воду і додайте шматочки м’якого масла. Всипте дрібну сіль.
Крок 2:
Борошно двічі просійте і висипте поверх рідкої суміші. Злегка перемішати. Всипте сухі дріжджі і влийте оливкове масло. Поставте форму в прилад. Закрийте кришку і запустіть програму «дріжджове тісто». Під час другого замісу відкрийте кришку і додати орегано.
Крок 3:
Через півтори години вийміть повітряне тісто з форми, розділіть його на чотири частини. Кожну розкачайте в тонкий основу. Змастіть її соусом на основі томатів і розкладіть інгредієнти начинки. Випікайте до готовності.
Тісто зробить ароматним не тільки орегано. Ви можете додати сушений часник, зелень і інші спеції. Тісто для піци замішують на молоці, воді і кисломолочних продуктах.
