Варіант 2: Швидкий рецепт ароматних оладок на кефірі з розпушувачем без яєць
При сучасному ритмі життя господинями особливо цінуються швидкі способи приготування різних страв. Посмажити оладки на кефірі з розпушувачем і ваніллю без яєць можна за 10-15 хвилин.
- 0,4-0,5 л кефіру;
- 0,3 кг борошна;
- трохи цукру і солі;
- ваніль;
- пекарський розпушувач;
- пісне масло без запаху.
Крок 1:
Просіваємо борошно через сито і з’єднуємо її з кефіром в глибокій мисці.
Крок 2: Перемішуємо складу, поки в ньому не залишиться грудочок.
Крок 3:
Додаємо в масу пекарський розпушувач, сіль, цукор і ваніль, і ретельно розмішуємо.
Крок 4:
Гріємо на сковороді з товстим дном пісне масло і викладаємо рідке тісто столовою або десертне ложкою.
Крок 5:
Смажимо оладки на слабкому нагріві до золотистого кольору.
У цьому рецепті кількість борошна зазначено приблизно, її може знадобитися більше або менше. Головне завдання — отримати тісто, за консистенцією нагадує сметану.
