Варіант 2: Швидкий рецепт піци з морепродуктами
Якщо потрібно за короткий термін «зіграти що-небудь» до приходу гостей або на вечерю для сім’ї, спробуйте приготувати піцу на листковому тісті. Воно миттєво розморожується, ще швидше випікається.
- Листкове тісто — 500 г;
- Сир — 250 г;
- Помідор — 125 г;
- Кетчуп 50 г;
- Борошно — 30 г;
- Морський коктейль — 400 г;
- Майонез — 100 р.
Крок 1:
Розморозьте тісто. Тонко розкачайте його, присипте борошном. Обріжте краю по формі листа або сковороди, в якій буде випікатися піца. Якщо залишилося зайве тісто, з нього можна приготувати слойки або круасани на десерт.
Крок 2:
З’єднайте кетчуп з майонезом. Можна додати в отриману суміш спеції і трави за смаком. Змастіть тісто соусом.
Крок 3:
Обсмажте морепродукти на краплі оливкової олії. Паралельно увімкніть духовку на 200°, нехай прогрівається. Заморожений морський коктейль можна не смажити, а просто залити окропом на кілька хвилин.
Крок 4:
Наріжте томат тонкими кружечками. Розкладіть їх по всій поверхні тіста. Зверху розподіліть морепродукти.
Крок 5:
Натріть сир, посипте їм піцу. Відправте її в духову шафу на 20 хвилин. Коли на тесті утворюється скориночка, можна зменшити температуру до 150°.
Якщо є можливість, краще розморозити тісто заздалегідь. Перекладіть його з морозильної камери в холодильник за кілька годин до готування. Потім потрібно буде лише розкачати пласт тіста, покрити його начинкою і відправити в духовку.
