Варіант 3. Гречка з куркою і овочами в мультиварці
Щоб урізноманітнити і без того смачну кашу з куркою, можна додати в овочі рецепт. Наприклад, баклажани, морква, болгарський перець і ріпчасту цибулю. Крім цього, не забувайте про спеції. А краще використовувати свіжу зелень.
- баклажан;
- солодкий перець;
- куряче філе – 190 г;
- морква;
- цибулина;
- гречка – 1/2 склянки;
- стакан води;
- сіль;
- олія для обсмажування;
- свіжа зелень.
1. Ріпчасту цибулю і моркву вимити, очистити і відразу ж дрібно нарізати. Також порубати чисту зелень і зрізати верхівку у солодкого перцю, який відразу ж промити і нашаткувати кубиками.
2. Далі видалити шкірку з баклажанів порізати плоди невеликими квадратними шматочками.
3. У режимі “Смаження” розжарити пару ложок рафінованої олії, після чого закинути в чашу всі овочі: цибуля, баклажани, моркву і солодкий перець.
4. В цей час зачистити куряче філе, вимити його і просушити, а потім нарізати невеликими шматочками.
5. Через 5 хвилин після початку обсмажування відправити туди м’ясо, сіль і рубану зелень.
6. Готувати інгредієнти ще 5 хвилин, через які висипати гречку залити воду.
7. Переключити машину в режим “Гасіння” або “Каша” і щільно закрити кришку. Забути про гречку з куркою в мультиварці на 30-35 хвилин, а потім подати страву на стіл.
Овочі і м’ясо не обов’язково обсмажувати, особливо, якщо ви хочете отримати дієтичне блюдо. В цьому випадку масло краще виключити зовсім. Що стосується спецій, то їх кількість додавайте за власним смаком.
