Курка в горщику в духовці з картоплею – шість покрокових рецептів від ірини наумової

Варіант 3: Курка в горщику в духовці з картоплею з вершками і сирком «Дружба»

Родзинкою рецепту є ніжний і смачний соус з плавленого сирка, вершків і кмину. За бажанням можна додати фенхель і інші пряні спеції. Рецепт розрахований на два горщика.

Інгредієнти:

• філе курки – 300 гр;
• картопля – 4 шт;
• одна луковичка;
• вершки 20% – 200 гр;
• олія слив. – 50 гр;
• сирок «Дружба» – 1 шт;
• сіль – за смаком;
• насіння кмину – за смаком.

Покроковий рецепт

Крок 1:

М’ясо курки промийте під проточною водою, наріжте на шматочки розміром приблизно 1 див.

Крок 2:

Картоплю наріжте такими ж смужками.

Крок 3:

Давайте зробимо смачний соус. Покладіть в блендер цибуля, вершки, сирок «Дружба», сіль, посипте кмин та інші пряні трави за смаком. Тепер все потрібно подрібнити до однорідної маси.

Крок 4:

У кожен горщик кладемо шматочок масла, потім картоплю і курячі шматочки.

Крок 5:

Саме час залити смачний соус так, щоб він закрив всі інгредієнти.

Крок 6:

Ставимо горщики в духовку і запікаємо 50 хвилин при температурі 200°.

Господині на замітку: Готову страву у горщику не можна ставити на холодну поверхню. Використовуйте спеціальну дерев’яну або залізну підставку.