Варіант 2: Курка в горщику в духовці з картоплею – швидкий рецепт
Використання глиняного або керамічного посуду дозволяє швидко приготувати будь-яку страву. Поки їжа нудиться в духовці, є час на інші справи.
- дві великі курячі грудки;
- картопля – 400 гр;
- цибуля репч. – 100 гр;
- сметана – 4 ст. лож;
- 2-3 зубчики часнику;
- Два лаврових листочка;
- перець горошком;
- кріп – 3 гілочки;
- сіль.
Крок 1:
Картоплю очистити від шкірки, промити і нарізати маленькими кубиками. Відразу покладіть в горщик.
Крок 2:
Цибулю нарізати четвертинками або півкільцями, покласти зверху на картоплю.
Крок 3:
Філе курочки сполосніть, наріжте на маленькі шматочки і покладіть наступним шаром.
Крок 4:
Посипте сіль і перець, покласти лаврові листочки.
Крок 5:
Промийте і подрібніть кріп.
Крок 6:
В окремій ємності змішайте сметану з кропом. Влийте соус курку і картоплю з цибулею.
Крок 7:
Не розігріваючи духовку ставимо в неї горщики. Готувати при температурі 200° протягом 40 хвилин.
Корисний рада: Горщик, заповнений продуктами, ставлять у холодну духовку, а потім він розігрівається по мірі нагрівання. Якщо спочатку розігріти духову шафу і помістити в нього глиняний або керамічний посуд – вона може тріснути.
