Варіант 2: Швидкий рецепт омлету з плавленим сиром і кунжутом
У це важко повірити, але приготувати омлет можна ще швидше. Цей рецепт може освоїти кожен. Та й продукти самі прості і доступні за ціною. За бажанням насіння кунжуту допустимо замінити насінням соняшнику, вони у вільному доступі продаються у магазинах.
- 5-6 курячих яєць;
- 50 гр. плавленого сиру;
- ложка сметани;
- ложка насіння кунжуту;
- за смаком спецій та солі;
- кілька крапель соняшникової олії.
Крок 1:
Для змішування інгредієнтів озбройтеся блендером з чашею. У неї розбийте яйця, тільки попередньо їх сполосніть в теплій воді. Додайте туди ж трохи солі і будь-яких мелених спецій. Підкладіть сметани і м’якого плавленого сиру.
Крок 2:
Кількома натисканнями кнопки блендера зробіть масу однорідною.
Крок 3:
На сухій сковороді злегка підсмажте насіння кунжуту. На це піде буквально 10 секунд. Помішуючи насіння, підлийте до них соняшникової олії.
Крок 4:
Влийте масло яєчно-вершкову суміш. Прикрийте сковорідку кришкою, варіть на помірному вогні. Вже через 4-5 хвилин смачний омлет з сиром і кунжутом буде готовий до вживання.
Щоб продукти в сковороді не горіли навіть на невеликому вогні, використовуйте сковорідки з товстим дном. Це ідеальна посуд для приготування омлету.
