Варіант 2. Швидкий рецепт яєчні з сосисками «Романтичної»
Ідеальний варіант зробити сніданок коханої людини не тільки смачним, але і красивим. Для його приготування знадобиться яйце, і довга, не надто товста сосиска.
- одне велике яйце;
- масло пісне або сливоч.;
- одна сосиска;
- прянощі.
Крок 1:
Знімаємо з сосиски пакувальну оболонку. Кладемо її на обробну дошку і розрізаємо навпіл уздовж, не дорізуючи приблизно сантиметр до протилежного краю. Краї вивертаємо назовні так, щоб вийшло сердечко. Кінці скріплюємо зубочисткою.
Крок 2:
Намальоване сердечко кладемо на сковороду, попередньо змастивши її маслом і розігрівання. Підсмажуємо до апетитної скоринки і перевертаємо. Відразу вбиваємо в нього яйце і приправляємо спеціями.
Крок 3:
Накриваємо сковорідку кришкою і смажимо до готовності жовтка і білка. Перекладаємо сердечко з яйцем на тарілку. Видаляємо зубочистку і посипаємо подрібненою зеленню.
Яєчню можете сервірувати свіжими овочами, або викласти кетчуп у вигляді стріли, протыкающей серце. Не використовуйте товсті сосиски, при формуванні серця вони можуть зламатися.
