Варіант 6: Піца на лаваші з грибами і соусом
В якості основи виступає лаваш з сиром, потім робиться смачний і ароматний томатний соус. Розсипаються грибочки і все запікається в духовці.
- один тонкий лаваш;
- двісті гр твердий сиру;
- дві ст л томат пасти;
- три год л цукру;
- підлоги чайн л солі;
- підлоги чайн л хмелі-сунелі;
- щіпка черн перцю;
- сто мл окропу;
- двісті гр печериць.
Крок 1:
Лаваш складаємо навпіл, потім ще раз навпіл, потім ще раз. Потім складаємо в трикутник і ножицями зрізаємо по дузі. Коли ми його розвернемо, у нас вийде кругла основа.
Крок 2:
Відразу увімкніть духовку на 200 З, нехай прогрівається.
Крок 3:
На дрібній тертці натріть твердий сир і складіть в миску.
Крок 4:
В іншу ємність кладемо томатну пасту, відразу вливаємо окріп, цукор, сіль і спеції. Гарненько розмішуємо.
Крок 5:
Гриби промийте, просушіть і наріжте акуратними тонкими пластинами.
Крок 6:
Тепер круглу форму для запікання або спеціальну для піци. Кладемо на неї один пласт лаваш і посипаємо половиною сиру. Накриваємо другим пластом лаваш і змащуємо томатним соусом.
Крок 7:
Розкладаємо рівномірно грибочки і посипаємо сиром.
Крок 8:
Запікаємо десять хвилин. Не відходьте далеко від духовки, стежте за тим, щоб сир не пригорів. За необхідності можна подовжити час запікання до п’ятнадцяти хвилин.
Готова піца виходить дуже тонкої зі смачною начинкою.
