Варіант 3: Піца на лаваші з маринованими огірками і маслинами
Можна сказати, що піца на лаваші – лінивий варіант для кмітливих господинь. Якщо ви не любите тісто – рецепт для вас. Начинку доповнимо маринованими огірочками і маслинами.
- два аркуші тонкого лаваша;
- двісті гр сиру;
- двісті гр шинки або ковбаси;
- сто гр маринов огірочків;
- жменю маслин без кост;
- сто гр майонезу;
- три яйця;
- сто гр кетчупу.
Крок 1:
Змастіть деко маслом і покладіть на нього шар лаваша. Якщо залишилися високі краї, відріжте їх ножицями.
Крок 2:
Натріть половину сиру на крупній тертці і присипте по всій поверхні першого лаваша. Трохи змастіть майонезом, якщо вам хочеться більш м’яку основу. Якщо хочеться більш хрустку з насиченим сирним смаком – залиште як є.
Крок 3:
Накриваємо другим лавашем і щедро змащуємо кетчупом. Його можна замінити вашим улюбленим томатним соусом.
Крок 4:
Шинку або ковбасу наріжте довільними маленькими шматочками. Мариновані огірочки нарізаємо тонкими кружечками. Маслини без кісточки теж нарізаємо кільцями і розсипаємо по всій піці.
Крок 5:
Розігрійте духовку до 180 С і запікайте ще п’ятнадцять хвилин. Нам потрібно лише розплавити сир.
Крок 6:
У мисочці змішуємо яйця, три столові ложки майонезу і заливаємо начинку для піци після того, як вона пропечеться чверть години.
Ставимо назад в духовку і чекаємо, коли все пропечеться.
Крок 7:
Виймаємо з духовки, посипаємо другою половиною сиру і повертаємо назад буквально на три хвилини.
Подавайте відразу ж після запікання, поки тягнеться сир і гаряча піца.
