Варіант 4: Піца на лаваші з помідорами, моцарелою та козячим сиром
Дивно смачна піца – хрустка основа з лаваша і приголомшлива начинка з томатами, червоним цибулею, козячим сиром і моцарелою. Прямо як в ресторані, чи не правда?
- один лаваш діаметром 30 см;
- сто гр моцарели;
- два помідора;
- невелика головка черв цибулі;
- сто гр козячого сиру;
- дві чайн л чебрецю;
- одна ст л олів масла;
- спеції.
Крок 1:
Відразу поставте розігріватися духовку до 190 С, основа і начинка будуть готові дуже швидко.
Крок 2:
Натріть кожен вид сиру, але складіть в окремі миски.
Крок 3:
Червоний цибулю очищаємо, нарізаємо дуже тонкими півкільцями.
Крок 4:
Помідори промийте, просушіть рушником і наріжте тонкими пластинками.
Крок 5:
Розкладіть лаваш на деку, змащеному олією. Змастіть зверху оливковою олією, розсипте моцарелу і розкладіть помідори. Потім посипаємо козячим сиром. Зверху посипаємо чебрецем, свіжомеленим перцем і сіллю за бажанням. Знову збризкуємо оливковою олією.
Крок 6:
Ставимо піцу на лаваші запікати протягом двадцяти хвилин до тих пір, поки лаваш не стане темніше по краях, утворюється кірочка на поверхні.
Подавайте на стіл в гарячому вигляді. До речі, до такої піци можна окремо подати соус «Песто», він буде доречним.
