Варіант 6: Не солодкі вівсяні сирники
Необов’язково готувати сирники з родзинками або цукром. У несолодкому варіанті ця страва також займе гідне місце на столі. Додатково знадобиться сир і трохи зелені.
- 5 ложок борошна вівсяної;
- 0,3 кг сиру;
- яйце;
- 70 г сиру;
- 2 ч. л. зелені кропу;
- 40 г масла;
- 2 г соди.
Крок 1:
У розбите яйце кидаємо рубану зелень, солимо, збовтуємо. Розмішуємо все це з сиром. Натерти сир дрібно, засипати в загальну масу. Ретельно все перемішуємо.
Крок 2:
Додаємо вівсяну муку, робимо м’яке тісто. Формуємо з нього невеликі сирники.
Крок 3:
Смажити можна відразу. Просто викладаємо в розігріте масло, підрум’янюємо на середньому вогні, перевертаємо і доводимо до готовності. До столу подавати з часниковим соусом, сметаною або білим йогуртом.
Можна в такі сирники додавати запашний перець або солодку паприку, свіжий або сушений часник, красиво виходить з куркумою, що дає жовтий відтінок.
