Варіант 2: Омлет з грибами – швидкий рецепт
Для приготування пишного омлету з грибами потрібно зовсім небагато звичайної пшеничної муки, яка зробить консистенцію трохи щільніше і не потрібно стільки часу для того, щоб він не обсипався і залишився високим і пружним.
- 2-3 сирих курячих яйця;
- 100 гр. будь-яких свіжих грибів;
- По дрібці солі і перцю;
- 1 ст. ложка пшеничного борошна;
- Трохи соняшникової олії.
Крок 1:
Гарненько збити курячі яйця з додаванням солі і перцю, ввести борошно, розмішати, щоб не залишилося грудочок.
Крок 2:
Нарізати дрібними кубиками очищені і промиті гриби, викласти в розігріте масло і обсмажити до золотистої скоринки.
Крок 3:
Залити гриби яєчною сумішшю, закрити сковорідку кришкою і смажити на невеликому вогні близько 7-10 хвилин.
Перед самою готовністю, страва присипати свіжою зеленню, і викласти на велике блюдо, прикрашене помідорками черрі.
