Варіант 2. Швидкий рецепт ватрушки з яблуками
Ватрушки з яблуками можна приготувати з дріжджового листкового тіста, яке можна придбати в будь-якому магазині. Все що вам потрібно, це розморозити його, приготувати яблучну начинку, сформувати начинку і випекти.
- 1100 г листкового дріжджового тіста;
- 5 г меленої кориці;
- ½ Скл. тростинного цукру;
- сім яблук.
Крок 1:
З’єднайте цукор з меленою корицею. Яблука вимийте і наріжте великими скибками товщиною в півтора сантиметра. Серцевину акуратно виріжте.
Крок 2:
Стіл злегка притрусіть борошном. Викладіть на нього тісто і розкачайте в пласт товщиною не більше 8 мм
Крок 3:
З допомогою круглої виїмки виріжте заготовки. Викладіть їх на деко, попередньо застеливши його пергаментом. Змастіть жовтком. У центр кожного кола покладіть кружечок яблука і посипте цукром з корицею. Випікайте ватрушки при 230 С протягом 20 хвилин.
Готові ватрушки викладіть на дошку, і змастіть злегка прогріти фруктовим джемом. Зверху випічку можете прикрасити свіжими ягодами і вершковим кремом. Тісто розморожуйте тільки в природних умовах, не вдаючись до допомоги мікрохвильовки.
