Варіант 3: Пишні сирники з сиру в мультиварці на пару
Сирні сирники з допомогою мультиварки можна не тільки смажити. Приготовані на пару, вони відрізняються не тільки смаком, але ще і набагато корисніше. Цілком підходять для живлення тим, кому не рекомендована смажена їжа. Сирники готуються в невеликих формочках. Вони неодмінно привернуть увагу дітвори, якщо взяти силіконові формочки у вигляді фігурок тварин, фруктів або грибів.
Інгредієнти:
- сир, низькокалорійний – 250 гр.;
- одне яйце;
- цукор – 50 гр.;
- половина ложечки готового розпушувача;
- три ложки 20-відсоткової не кислої сметани;
- ложечка ванільного порошку;
- ложка рослинного масла.
Крок 1:
Перекладаємо сир в зручну миску і ретельно розтираємо грудки. Якщо це важко зробити ложкою або товкачиком, сир перетріть спочатку крізь друшляк, а потім і через сито.
Крок 2:
Додавши до сиру цукор і трохи солі, сюди ж викладаємо сметану. До однорідної маси перемішуємо ложкою.
Крок 3:
Пересеиваем змішану з розпушувачем борошно і пересипаємо до сирної маси, довгостроково вмішуємо.
Крок 4:
Силіконовій пензликом або невеликий марлевою серветкою обробляємо дно і стінки формочок рослинним маслом. Заповнюємо ємності сирним тестом, не доходячи до країв на півтора сантиметра.
Крок 5:
Наповнюємо чашу мультиварки на третину гарячою водою і встановлюємо на неї паровий контейнер. Розміщуємо в ньому на відстані один від одного наповнені сирною масою формочки.
Крок 6:
Закриваємо кришку, на 25 хвилин запускаємо опцію «Варка на пару».
Якщо використовувалися фігурні формочки, то і подавати сирники дітлахам будемо з шиком. Не пошкодуйте варення різних сортів або консервованих фруктів, намалюйте узорчіков розтопленим шоколадом або просто зробіть «шапочки» з збитих вершків.
