Варіант 4: Сирники з морквою і яблуками
Ці сирники також запікаються в духовці. Завдяки моркви і яблук тісто стає менш калорійним. Додайте трохи висівок, щоб воно було ще й корисним. Таке блюдо неодмінно сподобається діткам, його можна давати їм з раннього віку.
- Манка — 40 г;
- Велика морквина;
- 2 яблука;
- Яйце;
- Звичайний і ванільний цукор — 25 г;
- Щіпка кориці.
Крок 1:
Почистіть моркву. Яблука також можна звільнити від шкірки, але краще цього не робити, адже в ній міститься безліч корисних речовин. Просто гарненько промийте їх, виріжте серцевину.
Крок 2:
Натріть яблука і моркву, можете додатково подрібнити їх блендером для отримання однорідної консистенції.
Крок 3:
В посудину з яблуками розбийте яйце, додайте всі сипучі компоненти. Добре збийте тісто, воно вийде трохи рідкуватим.
Крок 4:
На пергамент для випікання або в змащену сковороду для духовки вилийте тісто порціями. Постарайтеся зліпити з нього коржі круглої або овальної форми.
Крок 5:
Надішліть сирники в гарячу духовку. Нехай вони запікаються при 180° приблизно чверть години.
Подавайте блюдо з ягідним варенням або медом. Можна перетерти блендером свіжі або заморожені ягоди з цукром. Вийде дуже смачний і корисний соус для випічки.
