Варіант 3: Дієтичне сирники з яблуками в духовці
Не всі люблять смажену їжу. Якщо вам не до смаку традиційні сирники, або ж ви сидите на дієті, спробуйте приготувати страву в духовці. Випічка виходить дуже смачною, а її калорійність значно знижується. Крім того, вам не доведеться витрачати час на формування коржів. Можна приготувати оригінальні сирники у формі троянди або серця, якщо у вас є відповідні формочки.
- Сир — 300 г;
- Манна крупа і борошно — 40 г;
- Лимонна цедра;
- Яблука — 150 г;
- Цукор — 40 г;
- 2 яйця;
- Розпушувач, ванільний цукор.
Крок 1:
Сир перетріть через сито. Можна подрібнити його блендером, але консистенція буде трохи відрізнятися. Якщо вас не бентежать крупинки в готової випічки, можна пропустити цей крок.
Крок 2:
Розбийте яйця в посудину з сиром, туди ж натріть лимонну цедру.
Крок 3:
Висипте до сиру розпушувач, ванільний і звичайний цукор. Поступово вводите борошно або манку, не забуваючи помішувати тісто. Воно має бути по консистенції таким же, як рідка сметана.
Крок 4:
Очистіть яблука. Наріжте їх дрібними кубиками або натріть, додайте в тісто. Ще раз гарненько перемішайте.
Крок 5:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть маслом формочки для кексів. Якщо ви використовуєте силіконові форми, можна обійтися і без цього.
Крок 6:
Виливайте тісто у формочки невеликими порціями. Заповніть їх на 2/3, оскільки сирники трохи збільшаться в розмірах.
Крок 7:
Надішліть деко в духовку на 20 хвилин.
Сирники за цим рецептом можна готувати без борошна, виключно на манній крупі. У цьому випадку вони вийдуть дієтичними і пишними. Відмовлятися від манки не варто, оскільки випічка може значно зменшитися в розмірах після охолодження.
