Варіант 2: Швидкий рецепт дієтичних сирників з висівками в духовці
Дієти сильно різняться за рекомендованим співвідношенням продуктів і калорійності. Прості і швидкі в приготуванні сирники по нашому наступному рецепту містять знижене кількість жирів і рекомендуються людям, вимушеним обмежувати їх вживання.
- півтора склянки вівсяних висівок;
- 200 грамів низьковідсоткового сиру;
- дві ложки цукру;
- свіже куряче яйце;
- їдальня ложка олії;
- ванільний порошок – половинка чайної ложки.
Крок 1:
Викладаємо сир в простору миску і розминаємо до зникнення грудочок ложкою або товкачиком. Альтернативний варіант – перетерти на ситі, сирники вийдуть не тільки пишніше, але і ніжніше.
Крок 2:
В окремій мисці розтираємо з цукром яйце. Перекладаємо солодку масу до сирної, додаємо трохи солі, ваніль і ретельно розмішуємо.
Крок 3:
Отримавши масу однорідного складу, висипаємо до творожному тесту півсклянки висівок та повторно її перемішуємо.
Крок 4:
У широку тарілку висипаємо залишилися вівсяні висівки. Включаємо на розігрів духовку, змащуємо деко олією, наносячи його тонким шаром за допомогою пензля.
Крок 5:
Зволоженими руками з сирного тіста виліплює сантиметрової товщини сирники. Добре обвалюємо заготовки у висівках, поле чого розкладаємо по листу.
Крок 6:
Коли температура всередині духовки встановиться в районі 180 градусів, поміщаємо в неї деко з сирниками на 20 хвилин.
