Варіант 6: Торт з шоколадного печива з родзинками
Рецептура смачного, але простого і навіть економного торта. Для викладки краще всього використовувати форму з силікону. До цього матеріалу нічого не прилипає, не потрібно змащувати або застеляти. Можна зробити невеликі тістечка, використовуючи маленькі силіконові формочки.
- 100 г родзинок;
- 650 г печива;
- 250 мл молока;
- 100 г масла;
- 2 ложки какао;
- 200 г цукру.
Крок 1:
Змішуємо масло з молоком, какао і цукром. Відправляємо на плиту. Варимо, поки цукор з маслом не розчиняться. Знімаємо шоколадний сироп з вогню.
Крок 2:
Ламаємо шматочками печиво, промиваємо і додаємо до нього родзинки. Заливаємо шоколадний сироп і розмішуємо. Даємо постояти хвилин десять, розмішуємо ще раз.
Крок 3:
Перекладаємо шоколадну масу у форму, утрамбовуємо, накриваємо і години на три прибираємо в холодильник. Виймаємо торт на блюдо, прикрашаємо горішками, цукерками, можна зіграти на контрасті і посипати коксової стружкою.
Замість родзинок в такий торт можна насипати горіхів, додати нарізаний чорнослив, шматочки звичайного зефіру або маршмеллоу.
