Варіант 5: Торт з шоколадного печива
Не завжди будинку є сметана або згущене молоко, але буває молоко. В такому випадку можна приготувати простенький торт з заварним кремом. Печиво беремо квадратне або прямокутне, воно вказане в штуках.
- 0,5 л молока;
- 0,15 кг цукру;
- 3 жовтка;
- 2 ложки борошна;
- 36 шт. шоколадного печива;
- пачка масла.
Крок 1:
До жовтків засипаємо цукор і борошно, розтираємо, розбавляємо все це молоком і ставимо варитися. Доводимо до згущення, остуджуємо. Додаємо в крем вершкове розм’якшене масло і збиваємо пару хвилин міксером.
Крок 2:
Ділимо печиво на три частини по 12 штучок. Викладаємо на плоске блюдо або невелике деко перший корж торта, змащуємо заварним кремом. Повторюємо це ще два рази. Намагаємося рівномірно розподілити весь крем.
Крок 3:
Верх обмазуємо з усіх боків. Посипати торт можна тертої шоколадкою, порошком какао, горіхами або подрібненим печивом. Даємо торту просочитися.
Крем можна робити не тільки молочним, але і шоколадним. Для цього просто зводимо пару ложок какао перед заварюванням.
