Варіант 4: Солодкий омлет з сиром та родзинками на сковороді
Зараз ми зробимо смачний омлет з сиром, родзинками і присыпем його солодкої цукрової пудрою. Справжній десерт для любителів омлету. До речі, якщо діти відмовляються їсти звичайний омлет, приготуйте їм такий солодкий, він його обов’язково з’їдять.
- чотириста гр сиру;
- три яйця;
- чотири стіл лож борошна;
- підлоги чайн л солі;
- дві стіл лож злив масла;
- дві стіл лож родзинок;
- дві стіл лож цукрової пудри.
Крок 1:
Розбиваємо яйця і відокремлюємо жовтки від білків.
Крок 2:
Кладемо жовтки в миску, до них додаємо сир, родзинки, борошно і трохи солі. Все гарненько замішуємо міксером.
Крок 3:
Білки наливаємо в окрему ємність, збиваємо до пишної піни і перекладаємо в сирну масу. Делікатно розмішайте ложкою.
Крок 4:
Добре розігріту сковороду змащуємо маслом і наливаємо сирно-яєчну масу. Спочатку підрум’янюємо знизу під закритою кришкою.
Коли омлет знизу підрум’яниться, широкою лопаткою переверніть і доведіть до рум’яної скориночки з іншого боку.
Перекладаємо на велике блюдо і посипаємо цукровою пудрою, відразу ж подаємо на стіл.
