Варіант 5: Апельсиновий кекс з яблуками і корицею з готової суміші
Даний варіант приготування самий легкий і доступний. В його основі – готова суміш для кексу. Виберіть ванільну. Але деякі продукти, все ж, доведеться підкупити для рецепта – апельсини, яйця і масло.
- 1 пакет суміші для ванільного кексу (0,5 кг);
- 0,1 кг несолоного вершкового масла;
- три яйця;
- 0,15 мл свіжого апельсинового соку;
- десертна ложка цедри.
Крок 1:
Вершкове масло подтопите на водяній бані. Змішайте з апельсиновим соком і цедрою. Ці інгредієнти заготовте заздалегідь. Трохи охолодіть масу. Вбийте в неї яйця. Збовтайте до однорідності.
Крок 2:
Всипте в масло готову суміш з пакета. Її повинно бути рівно півкіло. Ретельно промешайте, щоб отримати тісто. Дайте масі «відпочити» близько 10-15 хвилин.
Крок 3:
А поки підготуйте форму для випікання. Застелити харчовою фольгою. Викладіть в неї тісто.
Крок 4:
Дочекайтеся, поки температура в духовці підніметься до 180-190С. Поставте форму в жар. Готуйте до рум’яності. Кекс вийде масою приблизно 670-700 р. Замість масла допустимо взяти маргарин, молоко або вершки.
Знаючи кілька різних варіантів приготування апельсинового кексу, ви завжди зможете зробити для рідних і близьких людей ніжне ласощі. До того ж і ці рецепти універсальні. Замість апельсина можна використовувати, наприклад, лимон або пару мандаринів. І у вас вийде кілька смачних кексів по одному рецепту!
Приємного апетиту!
