Варіант 2: Швидкий рецепт курячого супу з кольоровою капустою
Такий супчик потрібно готувати з курячим філе, оскільки воно дуже швидко вариться. Якщо слідувати інструкціям, обід буде на столі вже через 20 хвилин. Цибулю і помідори чудово доповнюють смак, надають страві соковитості і насичений аромат.
- Капуста — 200 г;
- Томати — 200 г;
- Куряче філе — 200 г;
- Цибуля-порей — 100 г;
- Одна морква;
- Суміш перців, зелень, сіль.
Крок 1:
Поріжте філе на тонкі смужки. Закип’ятіть воду, покладіть в неї м’ясо.
Крок 2:
Обшпарте помідори окропом, зніміть з них шкірку. Поріжте м’якоть.
Крок 3:
Капусту розберіть на суцвіття, цибулю і моркву подрібніть.
Крок 4:
Додайте в бульйон всі овочі, варите 10 хвилин під кришкою. Висипте в каструлю сіль і суміш перців, перемішайте і зніміть з плити.
Одним з переваг цієї страви є його низька калорійність. Супчик з курки і цвітної капусти надовго залишить відчуття ситості і тепла у шлунку. У ньому немає картоплі, тому на приготування витрачається менше часу.
