Варіант 2: Швидкий рецепт шоколадного торта з вишнею
Можна знайти в магазині готові бісквіти і використовувати їх для приготування тортика. Ми зробимо шоколадний крем, прикрасимо десерт вишнями – просто і дуже смачно.
- 4 бісквіта;
- 300 гр вишні консервир;
- пів-літри молока;
- 75 гр борошна;
- 75 гр какао-порошку;
- 1/2 ст цукру;
- 1 яйце курей.
Крок 1:
Розбийте в миску яйце, насипте цукор і збийте вінчиком.
Крок 2:
Борошно просійте, насипте і розмішайте до однорідної текстури.
Крок 3:
Наливаємо молоко, підсипаємо какао-порошок і знову перемішуємо.
Крок 4:
Перелийте отримане в каструлю і поставте на включену плиту. Вогонь мінімальний, перемішуємо постійно.
Як тільки майбутній крем закипить, трохи тушкуємо до потрібного нам загустіння. Зніміть з плити і дайте охолонути.
Увага: в холодильник не ставимо.
Крок 5:
Кладемо на тарілку перший бісквіт і щедро змащуємо приготованим кремом. Викладіть одну четверту частину всієї вишні.
На замітку: Ми використовуємо консервовану вишню, карамелизированную з цукром.
Крок 6:
Повторюємо шари один за іншим. Верхній шар повністю змащується кремом. Вишню можна розподілити по всьому периметру або по краях – як вам більше подобається.
Ми закінчили, тепер тортик повинен просочитися. Залишаємо його в холодильнику мінімум на п’ять годин, а краще на 10-12. Бісквіти просочаться кремом і вишнями – тортик вийде просто приголомшливий.
