Варіант 2. Швидкий рецепт рибного супу з плавленим сиром
Для приготування такого супчика на швидку руку можна використовувати будь-яку законсервовану рибу. Завдяки варінні в мультиварці страва виходить більш корисним, насиченим і ароматним. Прекрасний варіант для обіднього перекусу в будні дні.
- 435 г будь-якої рибної консерви;
- 8 картоплин;
- 2 цибулинки;
- 2 моркви;
- масло для пасерування – 65 мл;
- 320 г плавленого сиру;
- Будь-яка подрібнена зелень – 40 р.
Крок 1:
Очищається картопля, морква і цибуля, все нарізається: картопля середнім квадратом, моркву – на тертці, цибулю – крихтою.
Крок 2:
У ємність апарату вливається масло, викласти моркву і цибулю, регулюється програма на «обсмажування», прожарюється при помішуванні дерев’яною лопаткою близько дев’яти хвилин.
Крок 3:
До цибулі і моркви додається картопля, одночасно з нею рибна консерва, заздалегідь розчавлена виделкою.
Крок 4:
Сирки звільняються від упаковки, нарізати маленькими шматочками і теж викладаються в ємність, все ретельно розмішати.
Крок 5:
Вливається гаряча вода до потрібної позначки, регулюється програму «суп» на 30 хвилин, закривається кришкою.
Крок 6:
Суп настоюється 15 хвилин, розливається по тарілках, посипається зеленню.
В цьому рецепті можна регулювати кількість овочів, тобто, якщо хочеться, щоб суп вийшов менш густим, то картоплі можна покласти не 8, а всього 2 чи 3, точно також з морквою і цибулею.
