Варіант 5: Томатний суп з тріскою в мультиварці
Консервовані помідори дивним чином поєднуються з рибою, надаючи супу незвичайний смак і аромат. З риби краще всього вибирати тріску, так як вона вважається найчистішою і в ній мало кісточок. Маслини додадуть супу цікаву кислинку.
- 650-700 гр. філе тріски;
- 400-450 гр. консервованих томатів;
- стакан рибного бульйону (води);
- велика цибулина;
- часточка часнику;
- 80-100 гр. маслини (без кісточок);
- жменя зелені петрушки;
- столова ложка рослинного масла;
- сіль і мелений чорний перчик.
Крок 1:
Цибуля і часник очистити. Ножем нарізати якомога дрібніше.
Крок 2:
Консервовані томати перекласти в чашку, сік залишити в банку. Помідори розім’яти з допомогою виделки.
Крок 3:
Маслини нарізати тонкими кружечками.
Крок 4:
У чашу мультиварочки налити масло. Включити режим смаження і через хвилину всипати цибулю. Смажити протягом 3-5 хвилин, потім додати до нього подрібнений часник, розтерті томати, їх сік і рибний бульйон. Посипати сіллю і перцем, дочекатися закипання.
Крок 5:
Рибне філе промити. Нарізати і відправити в каструлю разом з нарізаними маслинами. Всі інгредієнти перемішати. Включити кнопку з режимом супу або гасіння, готувати протягом двадцяти хвилин
Томатний супчик з тріскою готовий! Перед подачею прикрасити листочками свіжої петрушки. Приємного апетиту!
