Варіант 4: Суп з томатного соку за рецептом Кейта Флойда
Британець Кейт Флойд помер ще в 2006 році, але і сьогодні залишається одним з найбільш відомих телевізійних кухарів у всьому світі. За його рецептами готують мільйони домогосподарок, з нього беруть приклад Джеймі Олівер і Ниджелл Лосон. Численні рецепти, вдосконалені їм страви стали його спадщиною. Тому обов’язково варто спробувати приготувати суп з томатного соку в стилі Кейта Флойда.
- 4 солодких перцю (2 червоних і 2 зелених);
- 1 цибулина;
- 1 селера;
- 4 томата;
- 1 л томатного соку;
- 1 огірок;
- 30 мл горілки.
Крок 1:
Порізати томати, огірок, селера, цибуля і перець.
Крок 2:
В одній мисці з’єднати всі інгредієнти подрібнити в блендері.
Крок 3:
Змішати отриману масу з горілкою і томатним соком.
Горілка є обов’язковим додатковим компонентом, який при бажанні можна відкинути без шкоди для смаку і запаху страви.
