Варіант 2: Швидкий рецепт сирного супу для дітей з овочами
Легкий варіант першого страви для дитини. Готується суп на воді, але при використанні якісного плавленого сиру, воно все одно виходить смачне, насичене, радує смаком. Час варіння не більш півгодини, багато в чому воно залежатиме від величини нарізки овочів.
- 3 картоплини;
- 1 морквина;
- 100 г капусти;
- 1 сирок «Дружба»;
- 0,3 цибулини;
- сіль.
Крок 1:
Нарізати картоплю, запустити в окріп, використовуємо близько літра води. Проварюємо хвилин п’ять.
Крок 2:
Нарізаємо дрібно половинку цибулини, очищаємо невелику морквину і теж ріжемо або натираємо, як більше подобається. Відправляємо до картоплі, після закипання запускаємо капусту. Розмішуємо, накриваємо і готуємо овочі до м’якості.
Крок 3:
В кінці суп пробуємо, вводимо плавлений сирок, розчиняємо. За бажанням можна для поживності додати трохи вершкового масла. Якщо у дитини проблеми зі стільцем, то вводять олія оливкова.
Таким же способом можна приготувати суп для дитини з кольоровою капустою або брокколі. Вони ідеально підходять для цієї страви, чудово поєднуються з сиром, мають зовсім інший смак.
